 |
| Ilustrasi gaya hidup sehat-freepic- |
Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan penduduk paling sehat dan berumur panjang di dunia. Salah satu faktor utamanya adalah pola makan mereka yang seimbang dan bernutrisi tinggi. Menariknya, kebiasaan makan khas Jepang ini juga bisa membantu menurunkan berat badan secara alami.
Masyarakat Jepang terbiasa mengonsumsi makanan segar yang kaya nutrisi dan minim proses olahan. Menu sehari-hari mereka biasanya mencakup ikan, sayuran, makanan fermentasi, hingga teh hijau. Semua ini membantu memperlancar pencernaan serta meningkatkan metabolisme tubuh. Tanpa diet ekstrem, kebiasaan tersebut terbukti efektif menjaga berat badan ideal.
Dilansir dari NDTV, berikut delapan tips gaya makan sehat ala Jepang yang bisa kamu terapkan:
1. Terapkan Prinsip Hara Hachi Bu
Pola makan masyarakat Okinawa dikenal dengan prinsip hara hachi bu, yaitu berhenti makan saat perut terasa 80% kenyang. Kebiasaan ini membantu menghindari makan berlebihan, menekan kalori, dan memberi waktu bagi otak untuk memproses rasa kenyang. Hasilnya, berat badan lebih mudah terjaga tanpa rasa lapar berlebih.
2. Utamakan Makanan Bernutrisi Tinggi
Orang Jepang cenderug memilih makanan alami seperti sayuran, protein rendah lemak, dan biji-bijian utuh, sambil membatasi konsumsi makanan olahan serta gula tambahan. Pola ini menjaga keseimbangan kalori sekaligus mendukung metabolisme tubuh agar pembakaran lemak berlangsung optimal.
3. Konsumsi Ikan dan Makanan Laut
Masakan Jepang sangat identik dengan ikan dan hasil laut lainnya. Kandungan protein berkualitas dan asam lemak omega-3 di dalamnya membantu menjaga massa otot, mempercepat metabolisme, serta mengatur penimbunan lemak. Tak heran menu seperti sushi dan sashimi menjadi pilihan favorit yang menyehatkan.
4. Tambahkan Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi seperti miso, natto, dan acar merupakan bagian penting dalam kuliner Jepang. Kandungan probiotiknya mendukung kesehatan pencernaan dan menyeimbangkan mikrobioma usus. Dengan pencernaan yang lancar dan metabolisme yang baik, tubuh lebih mudah menurunkan berat badan.
5. Gunakan Piring Kecil
Kebiasaan unik lainnya adalah menyajikan makanan dalam wadah kecil. Dengan piring atau mangkuk berukuran kecil, porsi terlihat lebih banyak secara visual sehingga otak merasa kenyang lebih cepat. Cara sederhana ini membantu mengontrol jumlah makanan tanpa terasa seperti menahan diri.
6. Biasakan Minum Teh Hijau
Teh hijau merupakan minuman khas Jepang yang terkenal dengan manfaat kesehatannya. Kandungan antioksidan dan katekin di dalamnya membantu mempercepat metabolisme serta mendukung pembakaran lemak. Minum teh hijau secara teratur bisa menjadi kebiasaan sehat yang memberi banyak manfaat.
7. Pilih Cara Memasak yang Lebih Sehat
Alih-alih menggoreng dengan minyak berlebih, orang Jepang lebih suka memasak dengan cara mengukus, merebus, atau memanggang. Metode ini menjaga makanan tetap rendah kalori sekaligus mempertahankan nilai gizinya.
8. Tetap Aktif Setiap Hari
Selain pola makan, gaya hidup aktif juga menjadi rahasia penting. Banyak masyarakat Jepang yang rutin berjalan kaki, bersepeda, atau menggunakan tangga dalam aktivitas sehari-hari. Kebiasaan ringan ini efektif meningkatkan pembakaran kalori tanpa perlu olahraga berat.
Dengan meniru pola makan dan gaya hidup masyarakat Jepang, kamu bisa menjalani diet yang lebih santai namun tetap efektif. Cara ini tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga membuat tubuh lebih sehat dan bugar dalam jangka panjang. Jadi, tertarik mencoba pola hidup ala Jepang?
